Serviceteknikk logoServiceteknikk symbol svart
Bestill service

Stekebord til storkjøkken 

Vi har over 10 års erfaring og solid fagkompetanse innen stekeplater og stekebord for profesjonelle kjøkken. Vår ekspertise sikrer jevn varmefordeling, pålitelig drift og lang levetid, med reparasjon og tilgang til reservedeler ved behov.
IMG

Service og reparasjon av stekeplate og stekebord

Stekeplater og stekebord (også kjent som fry top, flatgrill eller stekeflate) er blant de mest brukte arbeidsstasjonene i et profesjonelt kjøkken. De brukes til alt fra steking av kjøtt, fisk og grønnsaker til frokostproduksjon og à la carte-service.

Når stekeplaten ikke fungerer som den skal, kan det raskt stoppe deler av kjøkkenproduksjonen.

Service Teknikk tilbyr service, vedlikehold og reparasjon av stekeplater og stekebord for restauranter, hoteller, kantiner og storkjøkken.

Service på stekeplate og stekebord

Regelmessig service sikrer jevn varmefordeling, stabil drift og lengre levetid på utstyret. Små feil i varmeelementer eller temperaturstyring kan gi store utslag i matproduksjonen.

Vi tilbyr blant annet:

  • Forebyggende vedlikehold og inspeksjon
  • Kontroll av varmeelementer og termostater
  • Kalibrering av temperatursoner
  • Kontroll av elektrisk tilkobling og styring
  • Rengjøring av fettoppsamling og komponenter
  • Sjekk av sikkerhetssystem og overoppheting
  • Feilsøking på mekaniske og elektroniske feil

Forebyggende service reduserer risiko for driftsstans og ujevn stekekvalitet.

IMG
IMG

Reparasjon av stekebord

Har stekebordet sluttet å fungere eller gir ujevn varme? Våre teknikere utfører rask feilsøking og reparasjon av stekeplater i profesjonelle kjøkken.

Vanlige feil vi hjelper med:

  • Stekeplaten varmer ikke
  • Ujevn temperatur på stekeflaten
  • Overoppheting eller sikkerhetsutkobling
  • Defekte varmeelementer
  • Feil på termostat eller sensor
  • Strømproblemer eller sikringer
  • Feilmeldinger i styringssystem
  • Plate som ikke responderer

Vi prioriterer rask utrykning for å minimere nedetid i kjøkkenet.

Service av stekebord for restaurant og storkjøkken

Vi utfører service og reparasjon for:

  • Restauranter og caféer
  • Hotell og hotellkjøkken
  • Kantiner og bedriftsservering
  • Catering og produksjonskjøkken
  • Sykehjem og institusjonskjøkken
  • Gatekjøkken

Vi forstår hvor kritisk stekeflaten er i daglig drift.

IMG

En stekeplate (også kalt stekebord, flatgrill eller fry top) er en profesjonell stekeflate i storkjøkken som brukes til å steke kjøtt, fisk, grønnsaker og andre retter med jevn varme over en stor flate.

Hvis stekeplaten ikke varmer, skyldes det ofte feil på varmeelement, termostat, sikringer eller strømtilførsel. I profesjonelle kjøkken bør utstyret kontrolleres av tekniker for å unngå videre skade eller driftsstans.

Ujevn varme skyldes ofte slitte varmeelementer, feil på temperaturstyring eller sensorer, eller opphopning av fett og smuss som påvirker varmefordelingen.

Ja, våre teknikere utfører feilsøking og reparasjoner direkte hos kunden. Dette gjør at kjøkkenet raskt kan komme tilbake i normal drift.

Vanlige feil inkluderer at platen ikke varmer, ujevn temperatur, overoppheting, feil på termostat, defekte varmeelementer og problemer med styringssystemet.

Ja. Vi tilbyr service, vedlikehold og reparasjon av stekeplater og stekebord i Bergen og hele Vestland for restauranter, kantiner og storkjøkken.

Trenger du service eller reparasjon av stekeplate?

Personvern